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Weltbeste Tortellini: Die Liebesknoten vom Gardasee
Im kleinen Ort Valeggio sul Mincio am Gardasee stellt man Tortellini nach über 500 Jahre altem Rezept her. Jedes Jahr findet hier ein einzigartiges Fest statt, bei dem 4000 Gäste an einer kilometerlangen Tafel ein Dinner mit den berühmten Pastaknoten...
Weltbeste Tortellini: Die "Liebesknoten" vom Gardasee
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07:20
Macarons: Köstliche Glücklich-Macher
Mit Sorten wie Erdbeere-Waldmeister, Himbeere, Zitrone oder Bratapfel begeistert die Hamburger Patisserie "Jö Makrönchen" regelmäßig süße Naschkatzen. Ihre Macarons sorgen dabei für wahre Geschmacksexplosionen!
Macarons: Köstliche "Glücklich-Macher"
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06:38
Delikatessen in Nizza: Typische französische Spezialitäten
Moderatorin Sarah Bórquez erlebt süße Verführungen und Gourmet-Köstlichkeiten und besucht den deutschen Gastronomen Ralph Nuss in seinem Szene-Bistro.
Delikatessen in Nizza: Typische französische Spezialitäten
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05:21
Fragrances: Hier wird das Lieblingsparfüm zum Getränk
Die wohl bestriechendste Bar Berlins verzaubert ihre Gäste mit einem exklusiven Geschmackserlebnis. doppio.tv Moderatorin Caroline Beil hat die begehbare Getränkekarte getestet, denn hier schmecken Cocktails so, wie das Lieblingsparfüm riecht.
Fragrances: Hier wird das Lieblingsparfüm zum Getränk
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06:17
Institut Paul Bocuse: Perfektion für die kulinarische Kunst
Studenten aus aller Welt wollen in die Fußstapfen von Gourmet-Legende Paul Bocuse treten: In seinem Institut bei Lyon lernen sie aber nicht nur die Kunst des Kochens, sondern erfahren auch, was perfekten Service in der Gastronomie und Hotellerie ausmacht.
Institut Paul Bocuse: Perfektion für die kulinarische Kunst
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05:08
Rooftop-Bars in Barcelona: Panoramablick & coole Drinks
Mit exklusivem Ambiente und innovativen Cocktails sind Barcelonas Dachterrassen wahre Entspannungsoasen mitten im Großstadttrubel und laden ein, fantastische Ausblicke über der Stadt zu genießen.
Rooftop-Bars in Barcelona: Panoramablick & coole Drinks
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02:33
Trüffelsuche in Piemont: Jagd nach dem Juwel für den Gaumen
Alljährlich locken die weltberühmten Trüffelmärkte Genussliebhaber aus der ganzen Welt in das Langhe-Tal. Auch doppio.tv Koch Jörg Klausmann begibt sich auf die Suche nach der edlen Delikatesse und wird dabei von Trüffelhunden unterstützt....
Trüffelsuche in Piemont: Jagd nach dem Juwel für den Gaumen
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07:07
Whisky-Bar Devils Place: Teuflisch gute Tropfen
Das Paradies für Whisky-Liebhaber liegt in St. Moritz und hat einen Namen: Devil's Place. In der Bar kann sich der Genießer durch über 2500 Sorten probieren.
Whisky-Bar "Devil's Place": Teuflisch gute Tropfen
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02:39
Weißer Kaviar: Die teuerste Delikatesse der Welt
Weißes Gold aus Österreich: Der Kaviar vom seltenen Albinostör zählt zu den teuersten Lebensmitteln der Welt und gilt als purer Luxus.
Weißer Kaviar: Die teuerste Delikatesse der Welt
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07:10
Cailler: Schokolade mit Kultstatus aus der Schweiz
doppio.tv Moderatorin Natalia Höppner hat der ältesten Schokoladenfabrik der Schweiz einen Besuch abgestattet und sich selbst als Chocolatier versucht.
Cailler: Schokolade mit Kultstatus aus der Schweiz
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05:48
Süße Naschereien aus Paris: Kreative französische Patisserie
Kuchenkünstler Sébastien Gaudard ist einer der derzeit angesagtesten Patissiers und Chocolatiers von Paris. Das verrät auch sein Spitzname "Petit Prince" der Patisserie. Sein Anliegen: Kindheitserinnerungen am Gaumen wach kitzeln.
Süße Naschereien aus Paris: Kreative französische Patisserie
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02:18
Miche: Das Lieblingsbrot der Hollywoodstars
"Poilâne" ist eine der bekanntesten Bäckereien in Frankreich. Hier gibt es Brot, das nicht nur satt, sondern glücklich macht: die "Miche", die ihren Namen der Form von Pobacken verdankt und in die ganze Welt exportiert wird.
"Miche": Das Lieblingsbrot der Hollywoodstars
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02:59
Vegetarischer Sternekoch: Pietro Leemanns fleischlose Kunst
Gourmetküche ohne Fleisch geht nicht? Geht doch! Der gebürtige Schweizer Pietro Leemann ist der König der vegetarischen Haute Cuisine und das schon seit über 20 Jahren. Er erkochte sich als Erster in Europa mit seiner "grünen" Küche den begehrten Stern...
Vegetarischer Sternekoch: Pietro Leemanns fleischlose Kunst
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06:00
Restaurant reinstoff: Haute Cuisine der nächsten Generation
Spitzenküche braucht nicht unbedingt Luxuszutaten – nach diesem simplen Motto arbeitet Sternekoch Daniel Achilles in seinem Berliner Restaurant "reinstoff". Und der Name ist Programm, denn hier bilden möglichst reine Stoffe aus der Region die Basis für jedes Gericht. Fotocredit: Christian Kerber...
Restaurant "reinstoff": Haute Cuisine der nächsten Generation
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06:47
Nordic Cuisine in Perfektion
Stockholm beeindruckt mit einer überdurchschnittlichen Dichte an tollen Restaurants. Zu den bekanntesten Köchen gehört Niklas Ekstedt. Im Restaurant des Zwei-Sterne-Kochs wird wie vor 150 Jahren ausschließlich über offenem Feuer gekocht.
Nordic Cuisine in Perfektion
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03:13
Ausgefallene Cocktails aus Hongkong
Mit ihren Cocktail-Kreationen hat sie in den vergangenen Jahren immer wieder Preise gewonnen: Amanda Wan ist eine junge Bartenderin in Chinas Mega-Metropole Hongkong. Das Besondere an ihren Drinks: Sie mischt klassische Getränke mit typischen Cocktail-Zutaten.
Ausgefallene Cocktails aus Hongkong
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06:07
Rügens bester Koch: Kräuterküche von Peter Knobloch
Was hier auf den Teller kommt, wächst im eigenen Garten. Koch Peter Knobloch serviert seinen Gästen in der "Villa mit Sonnenhof" nur das Beste, was die Insel Rügen zu bieten hat. In den Genuss dieser frischen regionalen Küche kommen allerdings...
Rügens bester Koch: Kräuterküche von Peter Knobloch
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02:50
Marokkanische Küche: Speisen im Luxushotel La Mamounia
Wer sich in Marrakesch kulinarisch verwöhnen lassen will, sollte einen Abstecher ins 5-Sterne-Hotel "La Mamounia" machen. Hier begeistert Chefkoch Rachid Agouray seine Gäste mit erlesenen traditionellen Speisen aus dem hoteleigenen Gemüsegarten.
Marokkanische Küche: Speisen im Luxushotel "La Mamounia"
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03:12
Tee-Zeremonie in Hongkong: Chinesische Genuss-Kultur
Tee soll nach Wasser das beliebteste Getränk der Welt sein. Die Zubereitung des Aufgussgetränks entscheidet über Aroma, Geschmack und Wirkung. In Hongkong enthüllt ein Tee-Sommelier die Geheimnisse einer traditionellen chinesischen Tee-Zeremonie.
Tee-Zeremonie in Hongkong: Chinesische Genuss-Kultur
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04:15
Köstliches Bali: Fine Dining auf Indonesisch
Der Indonesier Degan Septoadji Suprijadi, der in der Südpfalz aufgewachsen ist, lebt nun auf Bali und ist dort ein bekannter Spitzenkoch. doppio.tv stellt er seine Lieblingsrestaurants auf der Trauminsel vor.
Köstliches Bali: Fine Dining auf Indonesisch
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04:57

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